Диетолог Татьяна Разумовская перечислила для РИА Новости правила, руководствуясь которыми, можно выбрать зрелый и сочный арбуз. «Сладкий арбуз – это средний по размерам плод, с весом от шести до девяти килограммов. Если арбуз мелковат, может оказаться, что его сорвали недоспелым. Важно, чтобы был сухим не только арбузный хвостик, но и плодоножка. Земляное пятно должно быть желтого или оранжевого цвета, но не белого. Это означает, что арбузу хватило солнца, и его мякоть сладкая», — говорит Татьяна Разумовская. 
4 июля, 10:25ЗОЖЧто произойдет с организмом, если летом каждый день есть черешнюПо словам диетолога, «правильная» мякоть не совсем гладкая, а с небольшими неровностями. Если она блестит, скорее всего, арбуз уже начал бродить. Однако не следует покупать уже разрезанный арбуз, как бы хорошо его мякоть не выглядела.
Источник
